Mit fränkischen Aroniabeeren hergestellt
Aronia Balsamdressing 250 ml – fruchtig-herb aus unserer Aronia Alm
Unser Aronia Balsamdressing ist eine feine Komposition aus unserem eigenen Aroniasaft, Balsamico-Essig und ausgewählten Gewürzen. Wir verarbeiten die Aroniabeeren, die wir biodynamisch nach Demeter-Richtlinien auf unserer Aronia Alm in Veitsbronn anbauen, zu einem fruchtig-herben Dressing. Es verleiht Salaten eine intensive, leicht süßliche Note mit angenehmer Säure und einer dezenten Aronia-Herbheit – ein echtes Highlight für mediterrane und frische Salate.
Auf einen Blick
- 🍇 Mit eigenem Aroniasaft – aus unserer Demeter-Ernte
- 🌿 Biodynamisch angebaut – auf unserer Aronia Alm in Veitsbronn
- 🥗 Fruchtig-herb & ausgewogen – mit Balsamico-Note
- ❤️ Natürliche Antioxidantien – aus der Aronia
- 🌱 Regional & handgemacht – von uns in Mittelfranken
Unser fruchtig-herbes Highlight für Salate – direkt von unserer Alm.
Geschmack & Besonderheit
Fruchtig-herb mit einer feinen Süße und angenehmen Säure – unser Aronia Balsamdressing vereint den intensiven, beerigen Charakter unserer eigenen Aroniabeeren mit der edlen Note von Balsamico. Durch die Verwendung von Demeter-Aroniabeeren aus unserem Anbau in Veitsbronn entsteht ein besonders aromatisches und natürliches Dressing. Es verfeinert Salate auf elegante Weise und bringt die volle Kraft der Aronia in deine Küche.
Verwendungstipps
- Perfekt zu Blattsalaten, Rucola oder Feldsalat
- Zu Tomaten-Mozzarella oder mediterranen Gemüsesalaten
- Als Marinade für Geflügel, Fisch oder Tofu
- Über Ofengemüse oder Pellkartoffeln träufeln
- In Dressings mit Joghurt oder Crème fraîche verfeinern
Wichtige Hinweise
Für besten Geschmack und Haltbarkeit:
- Kühl und dunkel lagern
- Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen
- Vor Gebrauch gut schütteln
Tipp von uns: Das Dressing lässt sich wunderbar mit etwas Leinöl oder Joghurt verlängern – so reicht eine Flasche noch länger.
Unser Lieblingsrezept: Aronia-Balsam-Salat mit Feta & Walnüssen
Zutaten (für 2 Portionen):
- 4–5 EL unser Aronia Balsamdressing
- 150 g gemischter Blattsalat oder Rucola
- 200 g Kirschtomaten (halbiert)
- 100 g Feta (zerbröselt)
- Handvoll Walnüsse (grob gehackt)
- Optional: ½ Gurke oder Avocado
Zubereitung:
- Salat waschen, trocken schleudern und in eine Schüssel geben.
- Kirschtomaten und optional Gurke/Avocado hinzufügen.
- Feta und Walnüsse darüber verteilen.
- Unser Aronia Balsamdressing großzügig über den Salat geben und vorsichtig mischen.
- Sofort servieren – ein aromatischer, farbenfroher Salat mit fränkisch-mediterraner Note!
Guten Appetit – und genieße den fruchtig-herben Geschmack unserer Aronia!
Von der Aronia Alm in Veitsbronn
Wir sind ein Demeter-Familienbetrieb in Mittelfranken. Unser Aronia Balsamdressing wird mit unserem eigenen Aroniasaft hergestellt – von der biodynamischen Beere bis in die Flasche alles aus einer Hand.
